Prof. dr hab. Anna Brytek-Matera wzięła udział w 22. Międzynarodowym Kongresie Żywieniowym (The 22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition IUNS-ICN 2022), który odbył się w dniach 6-11 grudnia br. w Tokio. Kongres  organizowany był przez International Union of Nutritional Sciences. Prof. dr hab. Anna Brytek-Matera zaprezentowała wyniki badań dotyczące konsumpcji produktów spożywczych przez kobiety stosujące restrykcje żywieniowe.

Brytek-Matera A., Mróz M., Jagielski P., Sitarska J., Gross J.J. (2022). Dietary restriction in normal weight-individuals: using a web-based 24-hour dietary recall during 2 weeks. The 22nd International Congress of Nutrition (ICN) “The power of nutrition: for the smiles of 10 billion people”. Tokyo, Japan.