Monografia naukowa pod redakcją

 

Z przyjemnością informujemy o publikacji pierwszego w Polsce podręcznika akademickiego pt. „Psychodietetyka” (2020) pod redakcją naukową prof. Anny Brytek-Matery. Monografia ukazała się nakładem Wydawnictwa Lekarskiego PZWL.

Podręcznik przedstawia aktualną i kompleksową wiedzę z zakresu nowej interdyscyplinarnej dziedziny, jaką jest psychodietetyka. Zawiera charakterystykę teoretycznych i praktycznych podstaw z zakresu dietetyki (część I), psychologii (część II), nutrigenetyki, nauk o lekach i o zdrowiu (część III) oraz kultury fizycznej (część IV). Prezentuje również kompleksowe opisy wybranych jednostek nozologicznych (m.in. otyłości, zaburzeń odżywiania, wybranych chorób przewodu pokarmowego) w pracy psychodietetyka (V część). Wnikliwa praca wybitnych specjalistów (naukowców i praktyków) umożliwia holistyczne spojrzenie na problematykę zachowań żywieniowych.